Dados da vaga Sommelier em RJ

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
2. Nível hierárquico: Especialista
3. Local de trabalho: Angra dos Reis, RJ
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Local: Ilha Grande, Angra dos Reis / RJ
8. Contratação: CLT
9. Escala: 6x1 (dorme duas noites em casa)
10. RESPONSABILIDADES:
11. Preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas, incluindo drinks clássicos, autorais e harmonizações especiais;
12. Sugerir, apresentar e harmonizar vinhos de acordo com o cardápio, perfil e preferências dos clientes;
13. Ministrar treinamentos periódicos para a equipe sobre carta de vinhos, técnicas de serviço, coquetelaria e boas práticas de atendimento;
14. Garantir que o bar e a adega estejam sempre organizados, abastecidos e com condições ideais de armazenamento;
15. Manter a área de trabalho limpa e em conformidade com normas de higiene e segurança;
16. Controlar o estoque de bebidas (vinhos, destilados, insumos) e realizar solicitações de reposição quando necessário;
17. Oferecer atendimento cordial, técnico e personalizado, contribuindo para uma experiência de alto padrão aos clientes.
18. REQUISITOS:
19. Experiência prévia como Sommelier e/ou Barman;
20. Sólido conhecimento em vinhos, coquetelaria e técnicas de harmonização;
21. Experiência ou facilidade para ministrar treinamentos e capacitar equipes;
22. Certificação em Sommelier será considerada um diferencial;
23. Excelente comunicação, postura profissional e atenção aos detalhes.
24. É NECESSÁRIO TER DISPONIBILIDADE PARA FICAR EM NOSSA BASE, NA ILHA GRANDE, DURANTE O PERÍODO DE ESCALA.
25. OFERECEMOS:
26. Alojamento compartilhado
27. Alimentação sem custo
28. Passagem
29. Gorjeta
30. Programa de pontuação por pontos
31. Benefícios:
32. -. moradia
33. -. gorjeta
34. -. refeição no local
35. -. vale transporte

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
2. Inglês (Intermediário)
3. Disponibilidade para viajar
4. Disponibilidade para mudar de residência