Dados da vaga Gerente De Restaurante em SP

Descrição

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
2. Nível hierárquico: Gerente
3. Local de trabalho: Guarulhos, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Grande administradora hoteleira, que atua há mais de 35 anos no mercado e atende todo território nacional, Hoje busca por Gerentes de A&B, com foco na entrega de resultados e sede de crescimento, para fazer parte do time!!
8. Atribuições ao cargo:
9. Gerenciar todas as operações diárias de alimentos e bebidas dentro das diretrizes orçadas e com os padrões mais elevados;
10. Manter níveis excelentes de atendimento ao cliente interno e externo;
11. Elaborar cardápios excepcionais, comprar bens de consumo e fazer melhorias necessárias continuamente;
12. Identificar as necessidades dos clientes e responder proativamente a todas as suas preocupações;
13. Liderar a equipe de alimentos e bebidas atraindo, recrutando, treinando e avaliando pessoal de talento;
14. Estabelecer objetivos, KPI’s, cronogramas, políticas e procedimentos;
15. Assegurar comunicação bidirecional e fomentar um ambiente de domínio com ênfase em motivação e trabalho de equipe;
16. Cumprir todos os regulamentos de saúde e segurança;
17. Comunicar à gerência os resultados de vendas e de produtividade.
18. Pré requisitos:
19. Experiência comprovada em gestão de alimentos e bebidas;
20. Conhecimento prático de vários programas de informática (MS Office, software de gestão de restaurante, POS);
21. Capacidade de identificar e solucionar problemas eficientemente;
22. Domínio na delegação de multiplicidade de tarefas;
23. Habilidades de comunicação e liderança;
24. Em dia com as últimas tendências e melhores práticas de alimentos e bebidas;
25. Capacidade de gerenciar funcionários e atingir as metas financeiras;
26. Orientado para os hóspedes e para o serviço;
27. Diploma de escola de gastronomia ou formação em gerenciamento de serviços alimentares ou área relacionada.
28. Se identificou o perfil que descrevemos? Se inscreva, e participe do Processo Seletivo conosco!!
29. Benefícios:
30. -. Refeição no local
31. -. Vale transporte
32. -. Zen Klub
33. -. Gympass
34. -. Plano de Saúde
35. -. Inglês
36. -. PPR

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Superior
2. Inglês (Intermediário)

Mais de 50 candidaturas para a vaga