Dados da vaga Gerente De Restaurante em RJ

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
2. Nível hierárquico: Gerente
3. Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Sobre a oportunidade
8. Somos uma operação orientada a resultados, disciplina e responsabilidade. Valorizamos profissionais comprometidos, pontuais e conscientes de que o desempenho individual impacta o coletivo. Nossa cultura exige produtividade e organização, aliadas a uma relação de confiança, flexibilidade e reciprocidade baseada em entrega consistente.
9. Buscamos um(a) Gerente de Restaurante com liderança firme e foco em resultados para organizar e acompanhar a operação diária.
10. Principais responsabilidades
11. Atuar na operação diária do restaurante (salão, cozinha e bar)
12. Organizar, ajustar e acompanhar escalas de trabalho
13. Monitorar desempenho da equipe e fluxo de atendimento
14. Garantir cumprimento de horários e rotinas operacionais
15. Verificar etiquetas e padrões de qualidade dos alimentos
16. Assegurar excelência no atendimento ao cliente
17. Implantar e sustentar padrões de organização e produtividade
18. Atuar de forma presente nos momentos de maior movimento
19. Desenvolver e orientar a equipe quando necessário
20. Requisitos obrigatórios
21. Experiência como Gerente de restaurante
22. Vivência comprovada em gestão de equipe
23. Disponibilidade para atuar presencialmente em Santa Teresa
24. Inglês e Espanhol (nível operacional/conversação)
25. Perfil com senso de disciplina e cobrança de resultados
26. Diferenciais
27. Experiência com reestruturação de equipe
28. Vivência em restaurante de médio/alto fluxo
29. Histórico de melhoria de indicadores operacionais
30. Conhecimento em boas práticas e controles de qualidade
31. Ter fácil acesso a Santa Teresa
32. Buscamos um profissional que:
33. Tenha  presença de operação
34. Seja altamente organizado e disciplinado
35. Tenha postura de dono do negócio
36. Seja orientado a metas e produtividade
37. Tenha coragem para corrigir desvios da equipe
38. Seja proativo na solução de problemas
39. Mantenha equilíbrio entre cobrança e apoio ao time
40. Tenha resistência a ambiente de alta exigência

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Superior