Destaques importantes
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
- Nível hierárquico: Operacional
- Número de vagas: 10
- Local de trabalho: Todo Brasil
- Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
- Jornada Período Integral
- Modelo de Trabalho: Presencial
- As vagas são para atuação em:
- RS:
- Gramado
- Novo Hamburgo
- Gravataí
- Porto Alegre
- Pelotas
- SC
- Blumenau
- Tijucas
- Criciúma
- Joinville
- PR
- Curitiba
- Pátio Batel
- Objetivo do Cargo
- Receber, atender e encantar os clientes da rede com excelência, cordialidade e atenção aos detalhes. É responsável por proporcionar uma experiência gastronômica memorável e personalizada, garantindo que cada interação reflita o padrão de hospitalidade e sofisticação da marca. Atua de forma proativa, contribuindo para a fidelização dos clientes e para o fortalecimento da reputação de atendimento diferenciado da rede.
- Principais Responsabilidades
- Preparar o mise en place e organizar as mesas antes da abertura do salão;
- Verificar a disponibilidade de bebidas, sobremesas e demais itens de venda, garantindo a completude da operação;
- Apoiar, quando necessário, na preparação de bebidas e coquetéis, bem como na montagem de pratos;
- Receber os clientes com postura acolhedora e elegante, conduzindo-os à mesa e iniciando uma experiência positiva desde o primeiro contato;
- Apresentar o cardápio com domínio dos produtos (cortes de carnes, acompanhamentos, bebidas e sobremesas), explicando preparos e recomendações conforme o perfil do cliente;
- Realizar o atendimento com empatia, escuta ativa e proatividade, antecipando necessidades e resolvendo eventuais situações de forma ágil e gentil;
- Registrar pedidos no sistema de PDV com precisão e acompanhar o andamento junto à cozinha e bar, assegurando fluidez no serviço;
- Servir pratos e bebidas com cuidado e atenção à apresentação e sequência correta de serviço;
- Manter a mesa e o ambiente do salão sempre organizados, observando detalhes como limpeza, troca de utensílios e ritmo da refeição;
- Zelar pela higiene, conservação e bom uso dos materiais e equipamentos do salão;
- Realizar venda consultiva, sugerindo produtos e harmonizações de forma sutil e adequada;
- Participar de treinamentos e reuniões operacionais, contribuindo para a melhoria contínua dos padrões de atendimento;
- Atuar com ética, profissionalismo e postura exemplar, sendo um verdadeiro embaixador da marca dentro da unidade.
- Requisitos
- Ensino Médio completo;
- Desejável curso de hospitalidade, atendimento ao cliente ou serviço de salão.
- Mínimo de 1 ano de experiência em atendimento em restaurantes, preferencialmente voltados à gastronomia ou público classe A e B.
- Técnicas de atendimento e etiqueta de salão:
- Uso de sistemas de PDV;
- Noções de harmonização e gastronomia;
- Boas práticas de manipulação de alimentos (nível básico).
- Benefícios:
- -. Taxa de serviço (10%)
- -. Alimentação no local
- -. Variável a partir de R$ 100,00
- -. Vale transporte
Valorizado
- Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
Habilidades Desejadas
-
simpatia
-
disponibilidade de horário
-
disposição
-
vendedor
-
postura
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