Dados da vaga Cozinheiro(A) Jr. em PR

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Especialista
3. Local de trabalho: São José dos Pinhais, PR
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Noturno
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Cozinheiro(a) Jr. – 1412
8. Presencial – São José dos Pinhais / PR
9. Modelo de contratação: CLT | Efetivo
10. Horário de trabalho: Escala 6x1, das 15h às 23h10, com pelo menos uma folga dupla mensal (dois dias consecutivos). Folgas mais frequentes entre sexta, sábado e domingo.
11. Remuneração e benefícios:
12. Salário fixo de R$ 2.331,00.
13. Auxílio Cesta Básica de R$ 145,00 mensal.
14. R$ 300,00 no cartão Flash (Programa de Incentivo por Assiduidade – mediante critérios).
15. Refeição no local.
16. Após período de experiência (90 dias):
17. Totalpass (programa de academias).
18. Zenklub (2 sessões gratuitas mensais).
19. Convênio médico com coparticipação.Zenklub
20. Principais atividades:
21. Atuação no preparo de refeições conforme cardápios estabelecidos, incluindo execução de técnicas básicas de cocção como grelhar, assar, fritar e ferver. Responsável pela organização da área de trabalho, higienização de utensílios, equipamentos e bancada, garantindo o cumprimento das normas de segurança alimentar. Realiza a seleção, conferência e armazenamento adequado de alimentos, controle de validade e temperatura, além da montagem e distribuição dos pratos. Apoia na reposição de insumos e solicitação de compras, participa da organização da cozinha antes e durante o serviço, e colabora com a equipe para garantir fluidez operacional. Também acompanha a execução de tarefas da equipe de apoio, assegurando padrão de qualidade e organização no ambiente.
22. Requisitos:
23. Ensino médio completo.
24. Experiência mínima de 6 meses como cozinheiro(a) ou, alternativamente, experiência de pelo menos 1 ano como auxiliar de cozinha.
25. Conhecimento básico de técnicas de preparo de alimentos, cortes e métodos de cocção.
26. Noções de armazenamento, controle de validade e boas práticas de manipulação de alimentos.
27. Perfil organizado, responsável, com boa comunicação e habilidade para trabalho em equipe.
28. Capacidade de atuar sob pressão e em ambientes com alta demanda.
29. Diferenciais:
30. Curso de Boas Práticas em Manipulação de Alimentos.
31. Formação técnica na área de Gastronomia ou correlatas.
32. Vivência em cozinhas industriais ou ambiente de hotelaria.
33. Benefícios:
34. -. Assistência médica
35. -. Zenklub
36. -. Total Pass
37. -. Incentivo por Assiduidade
38. -. Cesta básica
39. -. Refeição no local

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

Habilidades Desejadas

• Armazenamento adequado de alimentos
• Boa comunicação
• Técnicas de preparo de alimento
• Trabalho em equipe
• Lista de compras
• Reposição
• Seguir normas de segurança alimentar
• Responsabilidade
• Organização
• Ferver
• Fritar
• Assar
• Grelhar
• Higiene
• Seguir cardápios