Dados da vaga Cozinheiro Industrial - Osasco/Carapicuiba em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Operacional
3. Local de trabalho: Osasco, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Parcial tardes
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Estamos em busca de um Cozinheiro profissional, com experiência em alimentação coletiva, para atuar em um de nossos clientes na região de Osasco
8. Buscamos uma pessoa comprometida, com a excelência no atendimento e na qualidade das refeições servidas.
9. O profissional será responsável por executar preparações conforme o cardápio preestabelecido, respeitando rigorosamente os padrões de qualidade, higiene e apresentação, garantindo uma alimentação equilibrada, saborosa e segura aos colaboradores da empresa.
10. Responsabilidades:
11. Preparar refeições em grande volume, respeitando as técnicas de cocção e boas práticas de manipulação de alimentos;
12. Seguir fichas técnicas, garantindo padrão e qualidade das preparações;
13. Auxiliar no controle de desperdícios e uso adequado de insumos;
14. Realizar a higienização e organização da cozinha, equipamentos e utensílios;
15. Apoiar o planejamento do cardápio, quando necessário, com foco em inovação e variedade;
16. Colaborar com a equipe de cozinha e demais setores da unidade para manter um fluxo produtivo eficiente e seguro;
17. Atender rigorosamente às normas da Vigilância Sanitária e segurança alimentar.
18. Requisitos:
19. Ensino fundamental completo (desejável curso na área de Cozinha ou Gastronomia);
20. Experiência comprovada com alimentação coletiva (refeitórios corporativos, industriais ou hospitalares);
21. Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos (será testado);
22. Agilidade, responsabilidade e atenção a detalhes;
23. Facilidade para trabalhar em equipe e sob pressão;
24. Desejável conhecimento básico em dietas especiais ou alimentação saudável.
25. Diferenciais:
26. Vivência em cozinhas industriais ou empresas de alto padrão;
27. Cursos atualizados na área de gastronomia ou segurança alimentar;
28. Pro atividade e compromisso com a excelência no atendimento.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
2. Veículo próprio