Dados da vaga Chefe De Cozinha - Jundiaí/Sp em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Operacional
3. Local de trabalho: Jundiaí, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Liderar a produção de aproximadamente 850 refeições diárias, garantindo qualidade, padronização e cumprimento de prazos conforme fichas técnicas.
8. Supervisionar a equipe de cozinha, distribuindo atividades e assegurando boas práticas, uso correto de EPIs e organização do setor.
9. Controlar processos produtivos (preparo, cocção, armazenamento e validade), assegurando segurança alimentar e redução de desperdícios.
10. Realizar controle de estoque e solicitação de insumos, garantindo o abastecimento adequado da operação.
11. Acompanhar indicadores de qualidade e produtividade, promovendo melhorias contínuas no serviço.
12. Horário de trabalho: de segunda a sexta-feira, das 15h00 às 00h25.
13. Benefícios:
14. -. Plano Odontológico Amil
15. -. PLR Semestral
16. -. WellHub (Gympass)
17. -. Fretado
18. -. Seguro de vida
19. -. Plano de Saúde Unimed
20. -. Cesta básica em cartão alimentação

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Superior

Habilidades Desejadas

• Habilidade Culinária
• Comunicação
• Liderança e Motivação
• Resolução de Problemas
• Higiene e Segurança Alimentar
• Criatividade
• Gestão de Custos
• Gestão de Equipe