Dados da vaga Chef De Cozinha Para Choperia De Alta Gastronomia - Itaim Bibi (Zona Sul) em SP

Descrição

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Operacional
3. Local de trabalho: São Paulo, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. CHEF DE COZINHA PARA CHOPERIA DE ALTA GASTRONOMIA - ITAIM BIBI (ZONA SUL)
8. REQUISITOS: Possuir registros recentes como CHEF DE COZINHA, preferencialmente em bar boteco da alta gastronomia, Possuir Superior completo na área de gastronomia.
9. FUNÇÃO: Responsável por supervisionar o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orientar e verificar a elaboração das receitas, controlar o estoque de alimentos para assegurar a qualidade do serviço prestado,
10. elaboração do cardápio, criação dos pratos, elaboração das fichas técnicas, coordenação da equipe de cozinha, supervisão das boas práticas de higiene e segurança da cozinha, entre demais atividades da função.
11. SALÁRIO: R$3.500,00 + 40% do cargo de confiança (R$1.400,00) + Gorjeta variável.
12. BENEFÍCIOS: Vale Transporte, Refeição no local, Seguro em Grupo e Registro CLT.
13. ESCALA: 6x1, de segunda à domingo com flexibilidade de horário conforme cargo de gestão, horário a definir.
14. Benefícios:
15. -. Vale-transporte
16. -. Refeição no local
17. -. SEGURO EM GRUPO

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Superior