Destaques importantes
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
- Nível hierárquico: Operacional
- Número de vagas: 6
- Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
- Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
- Jornada Período Integral
- Modelo de Trabalho: Presencial
- Responsabilidades:
- Realizar o pré-preparo dos alimentos (higienização, corte, porcionamento) conforme orientação do cozinheiro ou chefe de cozinha.
- Organizar e manter a limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos utilizados no preparo dos alimentos.
- Auxiliar na montagem de pratos e mise en place.
- Separar e armazenar corretamente os alimentos recebidos, conforme normas de validade e conservação.
- Reabastecer bancadas e estações de trabalho com ingredientes e utensílios.
- Seguir as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.
- Apoiar os cozinheiros em demandas pontuais, principalmente em horários de maior movimento.
- Cumprir as orientações de líderes imediatos com responsabilidade e agilidade.
- Formação e experiências desejáveis:
- Desejável experiência anterior em cozinha profissional, mesmo que em funções básicas.
- Noções de higiene e manipulação de alimentos.
- Agilidade, organização, responsabilidade e disposição para trabalho em equipe.
- Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados.
Valorizado
- Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
Benefícios adicionais
-
Assistência médica, Assistência odontológica, Refeição no local, Seguro de Vida, Vale-alimentação, Vale-transporte
+ 50 Candidatos se inscreveram a esta vaga