Dados da vaga Auxiliar De Cozinha em RS

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Auxiliar
3. Local de trabalho: Porto Alegre, RS
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Dar suporte à cozinha no pré-preparo, organização, limpeza e montagem de ingredientes, garantindo a fluidez das operações e o padrão de qualidade dos produtos servidos.
8. Higienização e organização
9. Lavar e higienizar ingredientes, utensílios e superfícies de trabalho.
10. Manter a limpeza do ambiente de produção como cozinha e bancadas de preparação, refrigeradores e todos equipamentos industriais utilizados na produção dos insumos, organizada e dentro das normas sanitárias.
11. Organizar os estoques e câmaras frias seguindo orientação da gestão.
12. Pré-preparo de ingredientes
13. Porcionar e preparar vegetais, embutidos, molhos e outros insumos conforme orientações do pizzaiolo ou chefe de cozinha.
14. Ralar queijos, fatiar frios e separar massas conforme necessário para o turno.
15. Controlar tempo e ordem de preparo dos ingredientes conforme demanda.
16. Apoio na montagem e finalização
17. Auxiliar na montagem de pizzas sob supervisão.
18. Repor bancadas de ingredientes durante o expediente.
19. Finalizar embalagens, selar caixas e auxiliar na expedição de pedidos.
20. Controle de insumos e desperdício
21. Informar à liderança sobre falta de insumos ou vencimentos próximos.
22. Ajudar a organizar a entrada e saída de mercadorias no estoque.
23. Evitar desperdício durante o pré-preparo e produção.
24. Trabalho em equipe
25. Colaborar com pizzaiolo, atendente e entregadores.
26. Manter boa comunicação com toda a equipe para garantir um ritmo eficiente.
27. Requisitos Desejáveis:
28. Experiência anterior como auxiliar de cozinha (não obrigatório, mas preferencial).
29. Agilidade, proatividade e atenção à limpeza.
30. Boa comunicação, espírito de equipe, educação e vontade de trabalhar .
31. Noções básicas de higiene e manipulação de alimentos.
32. Diferenciais:
33. Experiência com pizzaria ou cozinha delivery.
34. Disponibilidade para trabalhar de terças à domingo das 15:00 às 23:00.
35. Facilidade em aprender e executar tarefas múltiplas.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)
2. Português (Básico)

Habilidades Desejadas

• Organização
• limpeza
• higiene
• agilidade

Benefícios adicionais

1. Cesta básica, Vale-transporte