Dados da vaga Auxiliar De Cozinha - Cafeteria em ES

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria
2. Nível hierárquico: Auxiliar
3. Local de trabalho: Vitória, ES
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. A RHF TALENTOS EM VITÓRIA - CONSULTORIA DE RH está com oportunidade para AUXILIAR DE COZINHA - CAFETERIA para atuação em VITÓRIA -ES.
8. 1º Escala fixa 09:00 à 17:20 / 2º Escala fixa 14:00 à 22:20
9. Média de ganho R$ 1.850,00
10. R$ 1.650,00, + bonificações de 200,00 por metas alcançadas + Vale Transporte, Plano Odontológico + Alimentação 23,00 por dia
11. REQUISITOS:
12. Ensino Fundamental
13. Disponibilidade de horário (incluindo finais de semana e feriados, conforme escala)
14. Experiência anterior na área de cozinha é mandatório;
15. Conhecimentos básicos em boas práticas de higiene e manipulação de alimentos;
16. Agilidade e disposição para atividades operacionais;
17. Capacidade de trabalhar em equipe e seguir instruções;
18. Organização e responsabilidade com limpeza e conservação do ambiente;
19. PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
20. Preparo e Apoio na Produção
21. Auxiliar no pré-preparo e montagem de pratos e lanches (sanduíches, tortas, salgados, acompanhamentos, etc.).
22. Apoiar o cozinheiro ou responsável na execução das receitas e porções, conforme os padrões da cafeteria.
23. Organizar ingredientes e utensílios antes e durante o preparo dos alimentos.
24. Seguir corretamente as fichas técnicas e orientações de preparo para manter a qualidade e o padrão dos produtos.
25. Higiene e Organização
26. Manter a limpeza e organização da cozinha, bancadas, equipamentos e utensílios durante todo o turno.
27. Cumprir as boas práticas de manipulação de alimentos, higiene pessoal e normas de segurança alimentar.
28. Auxiliar na lavagem de louças, panelas e utensílios, garantindo o ambiente limpo e funcional.
29. Controle e Abastecimento
30. Acompanhar o controle de estoque e validade dos produtos, informando sobre necessidade de reposição.
31. Apoiar no recebimento, conferência e armazenamento de insumos e mercadorias.
32. Auxiliar na posicionamento e etiquetagem de alimentos conforme normas internas.
33. Apoio Operacional
34. Colaborar na abertura e fechamento da cozinha, organizando os equipamentos e preparando o ambiente de trabalho.
35. Apoiar a equipe da cafeteria em momentos de maior movimento, garantindo agilidade no atendimento.
36. Cumprir rotinas de limpeza, descarte e organização ao final do expediente.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)