Dados da vaga Açougueiro Que Queira Virar Sushiman (Ensinaremos A Profissão) em ES

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Açougue
2. Nível hierárquico: Operacional
3. Local de trabalho: Vila Velha, ES
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Noturno
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Estamos buscando profissionais da área de açougue e que desejam migrar para o ramo oriental, restaurante japonês.
8. Nós iremos ensinar a profissão do zero para quem estiver disposto a aprender e somar com o nosso time.
9. A vaga a principio será para auxiliar de sushiman, mas temos plano de carreira e o profissional pode virar Sushiman I, II ou III.
10. Descrição da vaga:
11. O Auxiliar de Sushiman será treinado para desenvolver as habilidades nas funções de:
12. Finalização de pratos: Colocar os crispys, geléias e molhos sobre as peças.
13. Fazer preparação de makis: Hossomakis, Uramakis, Hots. Prezando sempre o bom acabamento das peças.
14. Enrolar Temakis
15. Cortar temperos/especiarias para uso na produção: cebolinha, alho poró, couve, amêndoas.
16. A intenção do restaurante é formar sushiman, ensinando a fazer peças especiais, fazer niguiris, cortar sashimis, limpar peixes, cozinhar arroz, preparar molhos.
17. Ao final do expediente os colaboradores limpam e assepsiam todo o local de trabalho, lavando tábuas, facas, equipamentos e todo o piso.
18. Uma vez por semana é contado todo estoque do restaurante, pesando todos os peixes e insumos.
19. Jantar fornecido pelo restaurante com 1h de intervalo para descanso.
20. O restaurante faz rateio da gorjeta de clientes, dando uma média de 250,00/ mensais.
21. Tipo de vaga: Efetivo CLT
22. Horário: 15h às 23:20
23. Benefícios:
24. Refeição no local
25. Vale-transporte
26. Ter curso de boas práticas em manuseio de alimentos será um diferencial.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
2. Português (Básico)

Habilidades Desejadas

• Organização
• Capricho
• Limpeza
• Comprometimento

Benefícios adicionais

1. Bônus por resultado, Participação nos lucros, Refeição no local, Vale-transporte